CORRECCIÓN DE DEFICIENCIAS NUTRICIONALES EN EL OLIVAR MEDIANTE LAS APLICACIONES FOLIARES
04 sep. 2020
Este informe está basado en el artículo ‘Corrección de Deficiencias Nutricionales en el Olivar mediante Aplicaciones Foliares’ de Hidalgo, J.C.1; Hidalgo, J.1; Vega, V.1 IFAPA del Centro de Córdoba.
LOS ENVASES DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA: TIPOS Y CARACTERISTICAS TECNICAS
01 sep. 2020
Los envases en los que se comercializa el Aceite de Oliva pueden estar fabricados con materiales diversos como plástico, vidrio, hojalata y otros donde varios materiales se combinan como tetra brik o bag in box.
TOMA DE MUESTRAS PARA ANALISIS DE SUELO EN EL OLIVAR
14 ago. 2020
En el presente artículo tratamos cómo realizar la toma de muestras para un análisis de suelo en nuestro olivar. Se recomienda realizar esta práctica cada 4 o 5 años, con objeto de controlar si la fertilidad del suelo mejora o empeora debido a la erosión, a las labores realizadas o al aporte de enmiendas minerales y orgánicas.
EL ENVASADO DEL AOVE: CONSIDERACIONES GENERALES
14 ago. 2020
El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) es un zumo de aceituna, sin conservantes ni colorantes, que debemos conservar durante su uso de forma adecuada, para lo cual detallamos a continuación una serie de consideraciones sobre el envase y el proceso de envasado que son importantes conocer.
CRITERIOS PARA UNA FERTILIZACIÓN EQUILIBRADA EN EL OLIVAR
14 ago. 2020
La fertilización es una práctica insustituible en la actividad agraria. Este procedimiento consiste en reponer al suelo aquellos nutrientes que se van agotando por la propia extracción de los cultivos, por los que se pierden por el lavado del suelo (lluvias o riego), retrogradación (fijación e insolubilización) y erosión, poniendo a disposición de los cultivos los nutrientes que precisan en cada momento.
DUDAS Y POSIBLES MEJORAS EN EL ETIQUETADO DEL ACEITE DE OLIVA
06 ago. 2020
En julio del 2019, la Revista Mercacei (especializada en el sector del olivar) publicaba una noticia en la que hacía referencia a un estudio académico, firmado por M. Parras Rosa y la colaboración de la Universidad de Jaén, que esgrimía lo siguiente: “Se constata que los consumidores no conocen los distintos Aceites de Oliva que se ofrecen en el mercado y, mucho menos, las diferencias entre ellos”. Se trata, sin duda, una aparente contradicción en el país líder en producción de Aceites de Oliva.
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