La Cooperativa
UNA EMPRESA EN BUSCA CONTINUA DE LA EXCELENCIA
El orgullo de una cooperativa familiar es poder estar más de 70 años al servicio de nuestros socios y de nuestros clientes
La COOPERATIVA OLIVARERA DE CABRA fue constituida el 18 de enero de 1949, por un pequeño grupo de agricultores convencidos del futuro social y económico que podría proporcionales la unión.
Sus primeros estatutos se
aprobaron en Asamblea General el 31 de enero de ese mismo año. Veintiséis
socios estamparon su firma en el correspondiente Acta de ratificación de la
constitución de la Cooperativa y aprobaron sus normas de funcionamiento.
La constitución oficial de la
Cooperativa fue aprobada por las autoridades competentes con fecha de 25 de
mayo del año 1949.
Obras de construcción de la Cooperativa.
Año 1947
Patio de descarga, zona de pesaje,
oficinas y bidones para la venta a granel
Patio de descarga y zona de pesaje y
Oficinas de la Cooperativa
Patio de descarga, al fondo, zona de sinfines de alimentación
Sus instalaciones fueron inauguradas por el Excmo. Sr. Gobernador Civil del Córdoba, acompañado por diversas autoridades relacionadas con el ámbito cooperativo, el día 8 de diciembre de 1949, siendo su primer presidente Don Julián Aguilar Linares.
Comenzó su funcionamiento en las instalaciones del antiguo Molino del Duque, en el Junquillo. La almazara constaba de un grupo de cuatro rulos, dos prensas y dos batidoras; con una capacidad de molturación diaria de 25.000 kg de aceituna. Se contaba a su vez, con unos trujales cuya capacidad de almacenamiento total era de 350.000 kg de aceite.
Antiguas instalaciones de la Cooperativa Olivarera. Fuente: https://www.cabraenelrecuerdo.com/
Sala de prensa
Sistema de decantación por
alberquillas
Sistema de decantación por
alberquillas y trujales de almacenamiento
La Cooperativa fue ampliándose
con terrenos colindantes y aumentando su número de socios de forma
significativa, hasta tal punto que se hizo necesario emprender el proyecto de
compra de unos nuevos terrenos y la construcción de unas nuevas instalaciones
en otro nuevo emplazamiento.
En la Hazas de Belén, en la carretera de Baena, se adquieren los nuevos terrenos y se acomete la construcción de las nuevas instalaciones para albergar la cooperativa. En la campaña 1966/67 entra en funcionamiento la actividad de la cooperativa en estas nuevas instalaciones.
Inauguración de las nuevas
instalaciones de la Cooperativa (Ubicación actual)
Por estas fechas, también se
compran unos terrenos y se acomete la instalación de un punto de recepción de
aceituna en la aldea de Gaena, tan ligada a lo largo de los años a la actividad
de la cooperativa.
Con el paso de los años, la
cooperativa no frena su afán por modernizarse y estar a la última, siendo una
de las primeras cooperativas en montar una línea de molturación en continuo.
A
Campaña 90/91. Primeras líneas de
limpieza de aceituna
En el año 2004 ingresa en el
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida BAENA, la D.O.P. más
veterana en aceite de oliva, resultando muy reconocida la calidad de nuestro
excelente producto.
En febrero de 2014 se constituye
la Asociación Turísticas Aceites de Cabra, compuesta por los cinco
productores-envasadores de la localidad, ostentando la cooperativa la
presidencia de la misma.
En septiembre de 2015, en
Asamblea General Extraordinaria, se reforman los estatutos de la sociedad
cooperativa y se cambia la denominación social de la misma a “COOPERATIVA
OLIVARERA VIRGEN DE LA SIERRA DE CABRA S.C.A.”, siendo presidente Don Manuel
Osuna Lopera. El cambio es inscrito oficialmente en el año 2018.
En diciembre de 2016, la
cooperativa emprende otro ilusionante proyecto de apertura de un nuevo punto de
recepción de aceituna en la vecina localidad de Monturque.
Transcurridos ya más de 70 años
de historia, pero con la misma ilusión del primer día, desde la cooperativa
seguimos luchando por mantener el buen hacer del oro líquido que riega nuestros
campos.
Continuamos con la tradición de
elaborar nuestros aceites de oliva virgen extra MONTEOLIVA con las mejores
aceitunas de nuestros asociados.
Logotipos para los distintos tipos de
aceites Monteoliva
Cultivadas con cariño y esmero,
nuestras aceitunas procedentes de la Subbética Cordobesa son recolectadas en su
perfecto grado de madurez y transformadas en zumo natural de aceituna con las
máximas garantías sanitarias y de calidad.
Cada año se reconoce un poco más
esta labor con la obtención de algunos premios, como la medalla de Oro de la D.O.P.
BAENA en el año 2017, finalistas en los premios de la Diputación de Córdoba en
2017, la medalla de Plata en los Premios Mezquita 2020 o la entrada en el “TOP
100 AWARD 2020 EVOOLEUM” que recoge los 100 mejores aceites a nivel mundial, …
Desde aquel 31 de enero de 1949
en el que 26 socios estamparon su firma en el Acta de ratificación de
constitución de la Cooperativa ha llovido mucho, … Hoy somos más de 1.800
socios, de los cuales más de 1.000 aportan sus aceitunas.
Actualmente, contamos con una
capacidad de molturación superior a los 500.000 kg de aceituna diarios, 7
líneas de molturación en continuo, y una capacidad de almacenamiento de 6
millones de kilos de aceite, más de la mitad en acero inoxidable, para proteger
los aceites de la mejor calidad.
Día a día nos levantamos con la
ilusión de servir a nuestros socios y nuestros clientes de la mejor manera
posible y poder ofrecerles todos los servicios que estén en nuestra mano.
Contamos con servicio de gasolinera con gasóleo A, gasóleo B y gasolina, servicio
de asesoría fiscal y laboral, servicio de asesoría técnica agrícola, servicio
de suministro de agua para tratamientos fitosanitarios, almacén de productos
fitosanitarios y abonos, ferretería, sección de crédito, tienda física y tienda
online, …
Todo ello es posible gracias al
trabajo realizado por nuestro personal, una pequeña familia, pero el mayor
activo con el que contamos.
Todo dirigido por un comprometido Consejo Rector elegido en 2023 y vigente hasta 2027:
- Francisco de Paula Navas Gómez Presidente
- Francisco Medina Camacho Vicepresidente
- Antonio Rodríguez Villatoro Tesorero
- Manuel Sánchez Villar Secretario
- Juan L. Casimiro-Soriguer Escofet Vocal
- Enrique Navas Cubero Vocal
- Francisco Navas Padillo Vocal
- Javier C. Jiménez Revilla Vocal
- Manuel Montes Gutierrez Vocal
- Mª de los Remedios García Toro Vocal
- José Ruiz Sánchez Representante de la sección de crédito
- José Antonio López Castro Gerente
