Umwandlung von traditionellen Olivenhainen

So sollte die Umstellung als Ziel betrachtet werden, um den Olivenanbau mechanisierbar zu machen, die Produktion zu steigern und den Gewinn durch Kostensenkung zu maximieren. Dazu beginnen wir mit einer Reihe von Prämissen:

• Wir wissen, dass die beste Umstellung für eine traditionelle Olivenplantage mit großem Pflanzabstand darin besteht, diese zu entfernen und durch eine intensive Olivenplantage zu ersetzen, die mit angemessener Pflege in 7-8 Jahren dieselbe oder sogar eine höhere Produktion als die traditionelle Methode erzielen wird, mit jährlichen Steigerungen bis zur Erreichung des maximalen Blattvolumens.
• Wir wissen, dass nicht alle Landwirte aus verschiedenen Gründen diese Art der Umstellung durchführen können, insbesondere aus wirtschaftlichen Gründen aufgrund des totalen Produktionsverlusts über mehrere Jahre.
• Wir wissen, dass das Pflanzen neuer Einzelstamm-Olivenbäume zwischen bereits vorhandenen mehrstämmigen Olivenbäumen aufgrund verschiedener Gründe, insbesondere aufgrund des Wettbewerbs um Wasser und Licht, größere Herausforderungen bei der Entwicklung mit sich bringt.

In diesem Zusammenhang schlägt dieser Artikel eine Umstellung der traditionellen Olivenplantage mit Pflanzabständen von 12x12 m mit 69 Bäumen/ha oder von 14x14 m mit 51 Bäumen/ha vor. Wir sprechen von allen Olivenbäumen mit 3-4 Stämmen, mit der Idee, sie in Pflanzabstände von 12x6 mit 139 Bäumen/ha und von 7x7 mit 204 Bäumen/ha zu transformieren, jeweils mit Einzelstamm-Olivenbäumen, um eine mechanisierte Ernte mit einem umgedrehten Schüttler mit Regenschirm zu ermöglichen. Auch wenn wir anerkennen, dass dieses System nicht ideal ist, minimiert es den Produktionsverlust während des Umstellungsprozesses erheblich, reduziert die Produktionskosten deutlich und steigert die Produktion, sobald der Umstellungsprozess abgeschlossen ist. In diesem Zusammenhang schlagen wir eine schrittweise Umstellung über einen Zeitraum von 8-10 Jahren vor.

Die zu befolgenden Schritte sind wie folgt:

1. Bestimmen Sie den Pflanzabstand der zu umstellenden Olivenplantage. Dies kann durch Messen mit einem Maßband (genauer) oder durch Verwendung eines Luftbilds aus der Google Earth-Anwendung erfolgen (was auf demselben Grundstücksschirm erfolgen kann). Auf Foto Nr. 1 wurden zwei Reihen von gekreuzten Olivenbäumen gemessen, wobei eine 177 m misst und durch die Anzahl der Abstände, 14, geteilt wird, was zu einer Messung von 12,6 m führt. Die andere gekreuzte Reihe misst 95,6 m mit 8 Abständen, was zu 11,9 m führt. Der Pflanzabstand auf dem Foto beträgt 12x12. Der Vorteil des Luftbilds besteht darin, dass der Abstand berechnet und die Dichteerhöhung auf dem Foto ohne den Besuch des Grundstücks neu geplant werden kann.

Foto 1: Berechnung des Abstands eines Grundstücks mithilfe des Luftbilds aus der Google Earth-Anwendung. (FOTO: Valencianisches Institut für landwirtschaftliche Forschung).

2. Bei der Neupflanzung von neuen Olivenbäumen ist es notwendig, Folgendes zu definieren:

· Die Hauptarbeitsgasse, die senkrecht zum Hang des Grundstücks verlaufen sollte. Im Falle der Umwandlung von 12x12 auf 12x6 beträgt die Hauptgasse 12 Meter.

· Die Bewegung von Maschinen, insbesondere die Wendungen am Ende der Olivenbaumreihe, um Eindringungen und Störungen auf dem benachbarten Grundstück zu minimieren.

F-2 Theoretisches Design einer Umwandlung. (FOTO: Valencianisches Institut für landwirtschaftliche Forschung).

3. Bestimmen Sie die Zentren der Reihen, indem Sie vom Zentrum der Bäume aus messen, und markieren Sie eine Referenz am Anfang und Ende jeder Reihe, die als Leitfaden für das Untergraben des Mittels der Reihe dient. Sobald das Untergraben abgeschlossen ist, fahren Sie fort, eine Harke zu verwenden, um das Gelände zu glätten und Klumpen zu zerbrechen.
4. Markieren Sie die Positionen der zu pflanzenden Olivenbäume und graben Sie die Pflanzlöcher aus.
5. Verwenden Sie Farbe, um den ausgewählten lebenden Stamm oder die Lebensgrundlage zu markieren, die an jedem Baum des traditionellen Olivenhains verbleiben wird. Diese Auswahl erfolgt auf Grundlage der potenziellen zukünftigen Mechanisierung. Berücksichtigte Faktoren sind Höhe, Schlankheit, Durchmesser und Gesundheit des Stammes. Innerhalb dieser Auswahl können Olivenbäume sein, die keine Umwandlung durchlaufen und deren einzige Lösung das Ausreißen ist.
6. Initiiere das Schneiden oder Beschneiden mit dem Ziel, die Entwicklung des lebenden Stammes zu fördern, indem das Wachstum von Trieben oder Saugern in den leeren Raum in der zentralen Zone des Olivenbaums gefördert wird. Eine jährliche Reinigung des Kopfes des Stammes oder des lebenden Stammes wird empfohlen, wobei die am besten orientierten Triebe ausgewählt und Hindernisse entfernt werden, die das ordnungsgemäße Wachstum in der Vegetation anderer Stämme behindern. Idealerweise sollte dieses Schneide- oder Beschneidungssystem einige Jahre vor dem Schneiden der Stämme und der Pflanzung beginnen. Das Ziel des Schneidens ist es, 4-5 Äste um den Kopf des Stammes zu haben, mit Winkeln von ungefähr 60 Grad zur Horizontalen. Dies wird durch aufeinanderfolgende Schnitte erreicht. Bei der traditionellen Schnittführung eines Olivenbaums mit mehreren Stämmen werden kompakt wachsenden Olivenbäumen der Vorzug gegeben, die die Ernte erleichtern, mit Ästen, die nicht sehr vertikal sind und manchmal fast horizontal verlaufen. Gelegentlich können einige Äste das Zentrum der Reihen erreichen, und niedrig hängende Astreste können sehr nahe am Boden zurückbleiben. Mit Mechanisierung mittels eines umgekehrten Regenschirm-Vibrators ändert sich der Schnitt. Schlanke Äste (60 Grad zum horizontalen Achsenverlauf) werden gesucht, da sie besser vibrieren, sichtbare Stämme zur Befestigung der Vibrationsklemme und niedrig hängende seitliche Äste in einer bestimmten Höhe, damit sie den umgekehrten Regenschirm nicht berühren, da jeder Ast, der die Falten des Regenschirms berührt, nicht vibriert. Für die Ernte mit einem umgekehrten Regenschirm-Vibrator müssen Olivenbäume eine größere Kronenhöhe haben, wobei der maximale Kronendurchmesser auf den Schirmdurchmesser begrenzt ist, und die unteren Äste müssen in einer größeren Höhe vom Boden gehalten werden. Für die Ernte mit einem umgekehrten Regenschirm-Vibrator unterscheiden sich die Schnittsysteme zur Bildung, Pflege und Erneuerung von denen des konventionellen Olivenhains mit mehreren Stämmen. Bei der Formschnittführung wird der Schnitt oberhalb der Saftader gemacht, um Austriebe in geeigneten Bereichen zu induzieren, und das Stutzen zur Reduzierung der Vitalität.

Das Foto zeigt den markierten lebenden Stamm in Rot (links), mit bereits begonnener deformierender Beschneidung am lebenden Stamm. Wir können auch sehen, dass der andere vorhandene Stamm einer konventionellen Beschneidung unterzogen wurde, um das vegetative Wachstum des Hauptstamms nicht zu beeinträchtigen. An diesem Olivenbaum hat der Prozess des Entfernens von Stämmen oder Basen bereits begonnen.

F-3: Beachten Sie die schlanke (60°) Einfügung der Hauptäste, die für eine ordnungsgemäße Vibrationsübertragung geeignet ist

(FOTO: Valencianisches Institut für landwirtschaftliche Forschung)

F-4: Baum mit einigen Ästen, die in einem zu weiten Winkel eingefügt sind und die Vibration nicht gut übertragen

F-5: Ast, der auf der Plane ruht und eine gute Übertragung der Vibration verhindert

Details zur Umwandlung eines 12x12 Olivenhains

Bei dieser Umwandlung sind viele der lebenden Stämme nicht völlig gerade. Es ist üblich, dass sie leicht geneigt sind. Bei anderen ist das Kronenvolumen nicht im Zentrum in Bezug auf die Stammachse. Alle diese unvermeidlichen Unvollkommenheiten in dieser Art von Umwandlung beeinflussen die Qualität des Schüttelns und korrigieren sich allmählich auf natürliche Weise durch angemessenen Schnitt. Es ist entscheidend, dass die Schnittpraktiken von der Person, die die Umwandlung durchführt, kontrolliert und geleitet werden, die eine klare Vorstellung davon haben muss, was sie erreichen möchte und tun sollte.