Cuadrado 100 ml Personalizable

FILTRÉ

L'huile d'olive extra vierge MONTEOLIVA TRADICIONAL FILTRADO est un "coupage naturel" des variétés les plus typiques de la région de la Subbética à Cordoue. Parmi celles-ci, on peut souligner le hojiblanco, le picual, le picudo, le pajarero, le castacabra et quelques autres variétés en proportion moindre.

Au nez, nous pouvons percevoir un fruité mûr d'intensité faible. Nous remarquerons des arômes subtils de noix et de fruits secs.

En bouche, nous trouvons une huile douce, avec peu d'amertume et de piquant. C'est une huile douce, non astringente et peu persistante. En bouche, nous retrouvons à nouveau des notes douces de fruits secs.

L'huile d'olive extra vierge MONTEOLIVA TRADICIONAL FILTRADO est une huile très douce et équilibrée.

Nous avons recherché une huile avec ces caractéristiques afin qu'elle puisse être utilisée pour tout. Elle peut être utilisée dans les ragoûts, les fritures, les assaisonnements, en cru... En raison de ses propriétés, elle n'altère pas le goût original des aliments.

De plus, elle est idéale pour ceux qui ne sont pas habitués aux huiles plus corsées et plus prononcées qui donnent une touche distinctive aux repas.

Cette huile est soumise à une filtration mécanique pour éliminer tout résidu possible de pulpe et d'eau végétale, afin de lui donner sa teinte dorée transparente caractéristique et de la conserver dans des conditions optimales tout au long de l'année sans altérer ses propriétés et ses caractéristiques. Il s'agit d'un processus entièrement exempt de traitements chimiques.