So sollte die Umstellung als Ziel betrachtet werden, um den
Olivenanbau mechanisierbar zu machen, die Produktion zu steigern und den Gewinn
durch Kostensenkung zu maximieren. Dazu beginnen wir mit einer Reihe von
Prämissen:
- Wir
wissen, dass die beste Umstellung für eine traditionelle Olivenplantage
mit großem Pflanzabstand darin besteht, diese zu entfernen und durch eine
intensive Olivenplantage zu ersetzen, die mit angemessener Pflege in 7-8
Jahren dieselbe oder sogar eine höhere Produktion als die traditionelle
Methode erzielen wird, mit jährlichen Steigerungen bis zur Erreichung des
maximalen Blattvolumens.
- Wir
wissen, dass nicht alle Landwirte aus verschiedenen Gründen diese Art der
Umstellung durchführen können, insbesondere aus wirtschaftlichen Gründen
aufgrund des totalen Produktionsverlusts über mehrere Jahre.
- Wir
wissen, dass das Pflanzen neuer Einzelstamm-Olivenbäume zwischen bereits
vorhandenen mehrstämmigen Olivenbäumen aufgrund verschiedener Gründe,
insbesondere aufgrund des Wettbewerbs um Wasser und Licht, größere
Herausforderungen bei der Entwicklung mit sich bringt.
In diesem Zusammenhang schlägt dieser Artikel eine
Umstellung der traditionellen Olivenplantage mit Pflanzabständen von 12x12 m
mit 69 Bäumen/ha oder von 14x14 m mit 51 Bäumen/ha vor. Wir sprechen von allen
Olivenbäumen mit 3-4 Stämmen, mit der Idee, sie in Pflanzabstände von 12x6 mit
139 Bäumen/ha und von 7x7 mit 204 Bäumen/ha zu transformieren, jeweils mit
Einzelstamm-Olivenbäumen, um eine mechanisierte Ernte mit einem umgedrehten Schüttler
mit Regenschirm zu ermöglichen. Auch wenn wir anerkennen, dass dieses System
nicht ideal ist, minimiert es den Produktionsverlust während des
Umstellungsprozesses erheblich, reduziert die Produktionskosten deutlich und
steigert die Produktion, sobald der Umstellungsprozess abgeschlossen ist. In
diesem Zusammenhang schlagen wir eine schrittweise Umstellung über einen
Zeitraum von 8-10 Jahren vor.
Die zu befolgenden Schritte sind wie folgt:
- Bestimmen
Sie den Pflanzabstand der zu umstellenden Olivenplantage. Dies kann durch
Messen mit einem Maßband (genauer) oder durch Verwendung eines Luftbilds
aus der Google Earth-Anwendung erfolgen (was auf demselben
Grundstücksschirm erfolgen kann). Auf Foto Nr. 1 wurden zwei Reihen von
gekreuzten Olivenbäumen gemessen, wobei eine 177 m misst und durch die
Anzahl der Abstände, 14, geteilt wird, was zu einer Messung von 12,6 m
führt. Die andere gekreuzte Reihe misst 95,6 m mit 8 Abständen, was zu
11,9 m führt. Der Pflanzabstand auf dem Foto beträgt 12x12. Der Vorteil
des Luftbilds besteht darin, dass der Abstand berechnet und die
Dichteerhöhung auf dem Foto ohne den Besuch des Grundstücks neu geplant
werden kann.
Foto 1: Berechnung des Abstands eines Grundstücks mithilfe
des Luftbilds aus der Google Earth-Anwendung. (FOTO: Valencianisches Institut
für landwirtschaftliche Forschung).
- Bei
der Neupflanzung von neuen Olivenbäumen ist es notwendig, Folgendes zu
definieren:
· Die Hauptarbeitsgasse, die senkrecht zum Hang des
Grundstücks verlaufen sollte. Im Falle der Umwandlung von 12x12 auf 12x6
beträgt die Hauptgasse 12 Meter.
· Die Bewegung von Maschinen, insbesondere die Wendungen am
Ende der Olivenbaumreihe, um Eindringungen und Störungen auf dem benachbarten
Grundstück zu minimieren.
F-2 Theoretisches Design einer Umwandlung. (FOTO:
Valencianisches Institut für landwirtschaftliche Forschung).
- Bestimmen
Sie die Zentren der Reihen, indem Sie vom Zentrum der Bäume aus messen,
und markieren Sie eine Referenz am Anfang und Ende jeder Reihe, die als
Leitfaden für das Untergraben des Mittels der Reihe dient. Sobald das
Untergraben abgeschlossen ist, fahren Sie fort, eine Harke zu verwenden,
um das Gelände zu glätten und Klumpen zu zerbrechen.
- Markieren
Sie die Positionen der zu pflanzenden Olivenbäume und graben Sie die
Pflanzlöcher aus.
- Verwenden
Sie Farbe, um den ausgewählten lebenden Stamm oder die Lebensgrundlage zu
markieren, die an jedem Baum des traditionellen Olivenhains verbleiben
wird. Diese Auswahl erfolgt auf Grundlage der potenziellen zukünftigen
Mechanisierung. Berücksichtigte Faktoren sind Höhe, Schlankheit,
Durchmesser und Gesundheit des Stammes. Innerhalb dieser Auswahl können
Olivenbäume sein, die keine Umwandlung durchlaufen und deren einzige
Lösung das Ausreißen ist.
- Initiiere
das Schneiden oder Beschneiden mit dem Ziel, die Entwicklung des lebenden
Stammes zu fördern, indem das Wachstum von Trieben oder Saugern in den
leeren Raum in der zentralen Zone des Olivenbaums gefördert wird. Eine
jährliche Reinigung des Kopfes des Stammes oder des lebenden Stammes wird
empfohlen, wobei die am besten orientierten Triebe ausgewählt und Hindernisse
entfernt werden, die das ordnungsgemäße Wachstum in der Vegetation anderer
Stämme behindern. Idealerweise sollte dieses Schneide- oder
Beschneidungssystem einige Jahre vor dem Schneiden der Stämme und der
Pflanzung beginnen. Das Ziel des Schneidens ist es, 4-5 Äste um den Kopf
des Stammes zu haben, mit Winkeln von ungefähr 60 Grad zur Horizontalen.
Dies wird durch aufeinanderfolgende Schnitte erreicht. Bei der
traditionellen Schnittführung eines Olivenbaums mit mehreren Stämmen
werden kompakt wachsenden Olivenbäumen der Vorzug gegeben, die die Ernte
erleichtern, mit Ästen, die nicht sehr vertikal sind und manchmal fast
horizontal verlaufen. Gelegentlich können einige Äste das Zentrum der
Reihen erreichen, und niedrig hängende Astreste können sehr nahe am Boden
zurückbleiben. Mit Mechanisierung mittels eines umgekehrten
Regenschirm-Vibrators ändert sich der Schnitt. Schlanke Äste (60 Grad zum
horizontalen Achsenverlauf) werden gesucht, da sie besser vibrieren,
sichtbare Stämme zur Befestigung der Vibrationsklemme und niedrig hängende
seitliche Äste in einer bestimmten Höhe, damit sie den umgekehrten
Regenschirm nicht berühren, da jeder Ast, der die Falten des Regenschirms
berührt, nicht vibriert. Für die Ernte mit einem umgekehrten
Regenschirm-Vibrator müssen Olivenbäume eine größere Kronenhöhe haben,
wobei der maximale Kronendurchmesser auf den Schirmdurchmesser begrenzt
ist, und die unteren Äste müssen in einer größeren Höhe vom Boden gehalten
werden. Für die Ernte mit einem umgekehrten Regenschirm-Vibrator
unterscheiden sich die Schnittsysteme zur Bildung, Pflege und Erneuerung
von denen des konventionellen Olivenhains mit mehreren Stämmen. Bei der
Formschnittführung wird der Schnitt oberhalb der Saftader gemacht, um
Austriebe in geeigneten Bereichen zu induzieren, und das Stutzen zur
Reduzierung der Vitalität.
Das Foto zeigt den markierten lebenden Stamm in Rot (links), mit bereits begonnener deformierender Beschneidung am lebenden Stamm. Wir können auch sehen, dass der andere vorhandene Stamm einer konventionellen Beschneidung unterzogen wurde, um das vegetative Wachstum des Hauptstamms nicht zu beeinträchtigen. An diesem Olivenbaum hat der Prozess des Entfernens von Stämmen oder Basen bereits begonnen.
F-3: Beachten Sie die schlanke (60°) Einfügung der Hauptäste, die für eine ordnungsgemäße Vibrationsübertragung geeignet ist
(FOTO: Valencianisches Institut für landwirtschaftliche Forschung)
F-4: Baum mit einigen Ästen, die in einem zu weiten Winkel eingefügt sind und die Vibration nicht gut übertragen
F-5: Ast, der auf der Plane ruht und eine gute Übertragung der Vibration verhindert
Details zur Umwandlung eines 12x12 Olivenhains
Bei dieser Umwandlung sind viele der lebenden Stämme nicht völlig gerade. Es ist üblich, dass sie leicht geneigt sind. Bei anderen ist das Kronenvolumen nicht im Zentrum in Bezug auf die Stammachse. Alle diese unvermeidlichen Unvollkommenheiten in dieser Art von Umwandlung beeinflussen die Qualität des Schüttelns und korrigieren sich allmählich auf natürliche Weise durch angemessenen Schnitt. Es ist entscheidend, dass die Schnittpraktiken von der Person, die die Umwandlung durchführt, kontrolliert und geleitet werden, die eine klare Vorstellung davon haben muss, was sie erreichen möchte und tun sollte.