Premium Hojiblanco

PREMIUM HOJIBLANCO

Wir haben es hier mit einem komplexen Extra Virgin Olive Oil (AOVE) zu tun, das Charakter hat und ideal für Gaumen ist, die eine Explosion von Aromen suchen. Sehr empfehlenswert, roh zu genießen, sowohl in Salaten als auch als Dressing für Fleisch und Fisch. Perfekt, um eine gute Toastscheibe mit Steineichenhonig zu begleiten, da die Schärfe und Intensität unseres AOVE perfekt mit der Süße des Honigs harmonieren und die verschiedenen Aromen und Geschmacksrichtungen hervorheben.
Für die Herstellung unseres Hojiblanco AOVE wurde eine frühzeitige Ernte durchgeführt. Konkret haben unsere Partner ihre Oliven in der letzten Woche des Monats Oktober geerntet, nachdem sie den optimalen Reifegrad sorgfältig überwacht hatten.