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Premium Pajarero

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Botella 500 ml Aceite de Oliva Virgen Extra Monteoliva Oro Premium Pajarero

PREMIUM PAJARERO

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Es handelt sich um eine sehr besondere Sorte, da sie ihren Namen aufgrund des Interesses aller Arten von wilden Vögeln an ihrer Frucht erhält. Wir haben es hier mit einer Olive von großer Größe, Süße und frühzeitiger Reife zu tun. In unserem Fall wird die Ernte und Verarbeitung in der ersten Oktoberhälfte durchgeführt.
In der Nase können wir eine mittlere Fruchtigkeit hervorheben, bei der wir Aromen von Nüssen und reifen Früchten wie Banane finden.
Im Geschmack finden wir ein sehr süßes Öl, typisch für die Sorte. Es hat eine geringe Bitterkeit und Schärfe. Im Geschmack zeigt es dezente grüne Noten von Olivenblättern, die schnell verschwinden und Erinnerungen an Nüsse und Trockenfrüchte hinterlassen.
Es wird empfohlen, dieses Öl roh auf geröstetem Brot zu genießen oder als Dressing für frische Gerichte wie Salate oder einen guten Cordobaner Salmorejo zu verwenden.

Nueva ayuda programa Pyme Digital de la Cámara de Comercio de Córdoba

Coop. Olivarera Virgen de la Sierra de Cabra S.C.A. ha sido beneficiaria de Fondos Europeos cuyo objetivo es la mejora de la competitividad de las PYMES, y gracias al cual ha puesto en marcha un Plan de Acción con el objetivo de reforzar la digitalización y la competitividad de las pymes durante el año 2025. Para ello ha contado con el apoyo del Programa Pyme Digital de la Cámara de Comercio de Córdoba.

#EuropaSeSiente
Ayuda de la Unión Europea con cargo al FEADER para MEJORA TECNOLÓGICA DE ALMAZARA COOPERATIVA

La Cooperativa Olivarera Virgen de la Sierra de Cabra, SCA ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al FEADER para MEJORA TECNOLÓGICA DE ALMAZARA COOPERATIVA (Expte. IA-O-09-14-2023-1-027) que tiene como objetivo principal la mejora de la competitividad de los productores primarios mediante régimen de calidad e incremento del valor añadido, en concreto, el incremento de la calidad de los aceites obtenidos, acondicionamiento de la capacidad a la producción y reducción del consumo energético e hídrico.

RECEPCIÓN DE AYUDA XPANDE DIGIT@L 2023
Nueva ayuda para el plan de marketing de Monteoliva 2022/23
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Sistema Andaluz de Compensación de Emisiones (SACE)
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