Actualité(8)

ESTRENAMOS WEB!!

10 jun. 2020

Nos complace informarles que hemos renovado nuestra página web www.monteoliva.com

CONTINUER LA LECTURE

CONSEILS AUX CONSOMMATEURS POUR L'ACHAT D'HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA (HOVE)

06 jun. 2020

Dans cet article, nous souhaitons vous fournir une série de conseils très utiles en tant que consommateurs lors de l'achat d'Huile d'Olive Vierge Extra (HOVE).

CONTINUER LA LECTURE

CLASSEMENT DES HUILES D'OLIVE

05 jun. 2020

L'huile d'olive est le liquide extrait des fruits de l'olivier : les olives. C'est également la matière grasse végétale comestible la plus saine et la seule qui peut être consommée sous forme de jus d'olive, car le reste des huiles (tournesol, soja, colza, etc.) doivent être raffinées, c'est-à-dire qu'elles subissent une série de processus agressifs impliquant de nombreux produits chimiques. Comme c'est bien connu dans une grande partie de notre planète, l'huile d'olive vierge extra est l'essence du régime méditerranéen : du jus frais d'olives saines avec d'innombrables utilisations et propriétés pour la santé.

CONTINUER LA LECTURE

QU'EST-CE QUE L'HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA ? (AOVE) ET TYPES D'AOVE

04 jun. 2020

L'Huile d'olive vierge extra est l'huile d'olive de la plus haute qualité. Elle est obtenue directement à partir d'olives saines par des procédés purement mécaniques, ce qui lui confère un goût et un arôme impeccables. De même, c'est un liquide exempt de défauts, dont le degré d'acidité ne peut pas dépasser 0,8°. C'est la seule huile parmi toutes celles existantes (tournesol, colza, soja, etc.) qui peut être consommée comme un jus naturel. Les autres nécessitent un processus de raffinage drastique.

CONTINUER LA LECTURE